Pada Senin, 1 April 2024 di Jakarta, menu-menu Timur Tengah sering dipilih untuk berbuka puasa karena rasanya yang lezat dan cocok dengan lidah orang Indonesia. Namun, kebanyakan orang Indonesia menyukai tambahan sambal dalam hidangan mereka. Salah satu contoh adalah nasi goreng kebuli, menu khas Timur Tengah yang juga populer di Indonesia.
Fariz Pinuji, Marketing Communication Manager PT Mora Boga Perkasa (Kompormie), memperkenalkan dua menu baru untuk bulan Ramadhan yaitu Nasi Goreng Kebuli dan Bakmi Laksa. Meskipun tidak khas Indonesia, menu-menu ini dihadirkan dengan sentuhan Timur Tengah yang sesuai dengan suasana Ramadhan.
Kedua menu tersebut pada dasarnya tidak pedas, namun restoran menyediakan 6 pilihan sambal Nusantara untuk pelanggan yang ingin tambahan pedas. Sambal roa direkomendasikan untuk Bakmi Laksa karena cocok dengan aroma ikan, sedangkan sambal rawit ijo cuka pas untuk Nasi Goreng Kebuli.
Selain itu, restoran juga menyediakan 6 jenis sambal nusantara lainnya yang bisa dipadukan dengan menu-menu bakmi signature di Kompormie seperti sambal korek, sambal cabe rawit ijo, sambal bebek madura, chilli oil, dan sambal original.