Hai foodies! Kangen rendang tapi males pake presto? Tenang, ada solusinya nih. Kali ini kita bakal kupas tuntas resep rendang daging empuk tanpa presto. Dijamin mantul abis!
Resep ini bakal ngajak lo menjelajah cita rasa tradisional yang otentik. Dengan teknik khusus dan bahan-bahan pilihan, lo bisa bikin rendang yang empuknya bikin lidah bergoyang tanpa perlu ribet pake presto.
Bahan dan Proporsi Ideal: Resep Rendang Daging Empuk Tanpa Presto
Buat rendang daging empuk tanpa presto itu gampang banget, Sob! Kunci utamanya adalah bahan-bahannya yang pas dan teknik masaknya yang sabar. Nih, kita bongkar bahan-bahannya satu-satu, let’s go!
Buat kalian yang pengen masak rendang daging empuk tanpa presto, cobain resep rahasia dari kampung halaman gue di Medan. Dijamin empuk kayak kapas, deh! Nah, ngomongin Medan, jangan lupa mampir ke Istana Maimun yang keren abis. Istana megah ini udah berdiri sejak zaman kerajaan dulu.
Abis puas jalan-jalan, balik lagi ke dapur dan lanjut masak rendang empuknya, ya!
Daging Sapi
- 1 kg daging sapi has dalam, potong dadu
Bumbu dan Rempah
- 10 siung bawang merah, iris tipis
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang serai, geprek
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt jintan bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt gula merah
- 1 sdt garam
Cairan
- 500 ml santan kental
- 200 ml air
Nah, itu dia bahan-bahannya. Jangan lupa takar dengan benar ya, biar rasanya makin nendang!
Cucok banget nih resep rendang daging empuk tanpa presto, dijamin bikin lidah lo bergoyang. Nah, ngomongin rendang, tau nggak sih kalau si RM BTS itu nikah kemaren tanpa bulan madu dulu? Langsung masuk bui aja gitu . Balik lagi ke rendang, kunci empuknya tuh ada di pemilihan daging dan bumbu yang pas.
Cus cobain, dijamin bikin ketagihan!
Ilustrasi Proses Memasak
Buat yang pengen cobain bikin rendang tapi nggak punya presto, tenang aja, di sini kita kasih triknya biar dagingnya empuk tanpa pake alat tambahan.
Cara Memasak Rendang Tanpa Presto, Resep rendang daging empuk tanpa presto
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daging dan aduk rata.
- Tambahkan santan dan air, lalu masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
- Biarkan mendidih dan teruskan memasak selama beberapa jam atau sampai daging empuk.
- Tambahkan bumbu tambahan seperti garam, gula, dan penyedap sesuai selera.
- Aduk terus sampai bumbu meresap dan rendang mengental.
Penutupan
Jadi, tunggu apa lagi? Siapkan bahan-bahan lo dan ikutin langkah-langkahnya dengan seksama. Dijamin, rendang daging empuk tanpa presto bikinan lo bakal jadi primadona di meja makan. Selamat memasak dan selamat menikmati!
FAQ Terkini
Berapa lama waktu memasak rendang tanpa presto?
Sekitar 2-3 jam, tergantung jumlah daging dan tingkat keempukan yang diinginkan.
Apa rahasia daging rendang yang empuk?
Memilih daging berkualitas baik, marinasi dengan bumbu, dan teknik mengaduk yang benar.
Apakah bisa membuat rendang tanpa santan?
Bisa, tapi rasanya akan sedikit berbeda dari rendang tradisional.