Anak Jaksel merapat! Siapa yang doyan rendang ayam? Nah, kali ini kita bahas rendang ayam susu cair yang lagi hits. Penasaran kan gimana rasanya? Cus, kita bahas bareng-bareng!

Rendang ayam susu cair ini unik banget, gaes. Kuahnya yang gurih dan creamy bikin lidah kita bergoyang. Apalagi kalau disantap bareng nasi putih hangat, dijamin nambah terus!

Deskripsi Rendang Ayam Susu Cair

Yo, mau tau cara bikin rendang ayam pake susu cair? Yuk, simak! Rendang ayam susu cair ini mantul banget, empuknya juara, dan rasanya gurih creamy. Dijamin bikin lidah lo bergoyang-goyang.

Guys, abis bikin rendang ayam susu cair yang mantul banget, langsung deh kepikiran Pastel resep kulit dari MetroKota . Pasti bakal jadi combo yang epic! Resep kulitnya simpel abis, tinggal aduk-aduk terus bentuk. Nah, buat isiannya bisa pakai rendang ayam susu cair yang udah kita buat tadi.

Bayangin deh, gurihnya rendang ditambah kriuk-kriuk kulit pastelnya, dijamin bikin lidah bergoyang!

Proses Memasak Rendang Ayam Susu Cair

Langkah pertama, tumis bumbu halus kayak bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan serai. Tumis sampe harum, jangan sampe gosong ya. Setelah itu, masukkan ayam yang udah dipotong-potong dan aduk rata. Tambahkan air secukupnya, santan kental, dan susu cair. Masak sampe ayamnya empuk dan bumbunya meresap.

Tips Membuat Rendang Ayam Susu Cair yang Empuk dan Lezat

• Pilih ayam kampung biar dagingnya lebih gurih dan empuk.
• Gunakan santan kental yang bagus biar rasanya lebih creamy.
• Masak dengan api kecil dan sabar biar bumbunya meresap sempurna.
• Jangan lupa tambahkan bumbu penyedap sesuai selera lo.

Variasi Rendang Ayam Susu Cair

• Rendang Ayam Susu Pedas:Tambahkan cabai rawit atau cabe merah ke dalam tumisan bumbu halus.
• Rendang Ayam Susu Keju:Tambahkan keju parut saat akhir memasak.
• Rendang Ayam Susu Jagung:Tambahkan jagung manis ke dalam rendang.

Langkah-langkah Memasak Rendang Ayam Susu Cair

Yo, siap-siap kecewa buat yang doyan ayam goreng atau ayam bakar. Kali ini kita bahas rendang ayam susu cair yang lagi hits banget di kalangan pecinta kuliner. Rasanya gurih, creamy, dan bikin nagih abis. Yuk, langsung cus kita intip langkah-langkah bikinnya!

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam kampung, potong-potong
• 1 liter susu cair full cream
• 150 gram bawang merah, iris
• 100 gram bawang putih, iris
• 100 gram cabai merah, iris
• 50 gram cabai rawit, iris
• 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt jintan bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt kunyit bubuk
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Langkah pertama, cuci bersih ayam dan rebus hingga empuk. Angkat ayam, tiriskan, lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

Selanjutnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.

Kalo lagi pengen rendang ayam yang creamy gitu, cobain deh rendang ayam susu cair. Rasanya gurih-gurih gimana gitu, bikin nagih! Nah, kalo pengen yang lebih kering dan berbumbu, bisa coba rendang ayam padang kering . Tapi jangan salah, walau kering, rasanya tetep mantap banget! Balik lagi ke rendang ayam susu cair, kalian bisa tambahin sayuran kayak buncis atau wortel biar makin sehat.

Dijamin makan makin semangat!

Tambahkan ketumbar bubuk, jintan bubuk, merica bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk rata kembali.

Tuang susu cair dan biarkan mendidih. Masukkan ayam goreng, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata.

Kecilkan api dan masak selama kurang lebih 2 jam atau hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Aduk sesekali agar tidak gosong.

Terakhir, koreksi rasa dan sajikan rendang ayam susu cair dengan nasi hangat. Dijamin nagih!

Penutupan Akhir

Jadi, gimana? Tertarik nyobain rendang ayam susu cair? Dijamin bakal jadi makanan favorit lo. Selamat mencoba, ya!

Bagian Pertanyaan Umum (FAQ)

Apa perbedaan rendang ayam susu cair dengan rendang biasa?

Rendang ayam susu cair menggunakan susu cair sebagai bahan tambahan, sehingga kuahnya lebih creamy dan gurih.

Apakah rendang ayam susu cair bisa disimpan lama?

Bisa, rendang ayam susu cair bisa disimpan di lemari es hingga 3 hari atau di freezer hingga 2 bulan.

Apakah rendang ayam susu cair cocok untuk anak-anak?

Ya, rendang ayam susu cair aman dikonsumsi anak-anak karena tidak menggunakan bahan-bahan pedas.