Konsumsi Kopi dan Manfaatnya bagi Harapan Hidup
Studi-studi mengenai konsumsi kopi dalam jumlah moderat, sekitar 3 hingga 5 cangkir per hari, telah menunjukkan hubungannya dengan peningkatan harapan hidup. Berbagai penelitian observasional menemukan bahwa para peminum kopi memiliki risiko kematian yang lebih rendah akibat berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung koroner, stroke, diabetes, dan gangguan ginjal.
Salah satunya adalah penelitian besar dari NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey) di Amerika Serikat yang melibatkan puluhan ribu partisipan. Hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi kopi secara rutin berkaitan dengan penurunan risiko kematian secara keseluruhan. Selain itu, meta-analisis yang dipublikasikan dalam British Journal of Nutrition yang melibatkan hampir satu juta orang juga menemukan bahwa konsumsi kopi dapat mengurangi risiko kematian hingga 14%.
Penurunan Risiko Kematian dengan Konsumsi Kopi
Terlepas dari tambahan gula dalam jumlah moderat, konsumsi kopi tetap terkait dengan penurunan risiko kematian. Rentang konsumsi sekitar 1,5 hingga 3,5 cangkir per hari menunjukkan penurunan risiko kematian hingga 30% dalam beberapa kelompok penelitian. Penting untuk diingat bahwa meskipun hubungannya kuat, penelitian ini bersifat observasional, sehingga konsumsi kopi hanya salah satu faktor yang dapat memengaruhi umur panjang seseorang.