Dalam suasana alami Mega Mendung, Bogor, sebuah gerakan peduli lingkungan dan pertanian organik tengah dikembangkan di Arista Montana. Di lokasi ini, komunitas berpartisipasi dalam penanaman padi organik bersama, yang bukan sekadar aktivitas pertanian biasa melainkan juga bentuk konkret rasa syukur dan usaha memperkokoh kemandirian pangan serta hubungan harmonis dengan alam.
Bersama Yayasan Paseban, Andy Utama, salah satu tokoh yang aktif mempromosikan pertanian organik, memandang kegiatan menanam padi tidak sekadar untuk produksi pangan, namun menjadi langkah memperkuat daya tahan ekosistem lokal. Ia menggarisbawahi, “Masyarakat Arista Montana perlu memahami betapa pentingnya aksi menanam ini. Kita sudah lama membudidayakan pohon buah, tanaman keras, serta sayuran, namun padi harus menjadi bagian dari upaya kita mempertahankan ketahanan pangan di lingkungan sendiri.”
Menurut Andy, kehadiran penanaman padi di Arista Montana bertujuan memperluas kesadaran akan peran kita sebagai penjaga sumber pangan. “Penanaman padi hari ini adalah pelengkap dari inisiatif-inisiatif sebelumnya. Kita ingin setiap individu memahami pentingnya membangun ketahanan pangan lokal dan tidak melupakan proses menanam,” tuturnya menambahkan.
Komitmen terhadap Lingkungan melalui Padi Organik
Pilihan menanam padi organik di lahan ini mencerminkan kepedulian Arista Montana terhadap alam. Padi varietas Ciherang, yang memiliki keunggulan hasil tinggi dan mudah dibudidayakan tanpa pupuk maupun pestisida sintetis, menjadi pilihan utama. Ciherang terkenal dengan berasnya yang pulen, gabah kuning bersih, serta ketahanan terhadap hama-walaupun ditanam pada lahan dengan irigasi rendah.
Proses budidaya dimulai dengan seleksi bibit terbaik serta penerapan metode tanam yang tidak merusak lingkungan. Upaya ini tidak hanya memastikan kualitas hasil pertanian tetap terjaga dan aman dikonsumsi, tetapi juga mempertahankan kesehatan tanah dalam jangka panjang.
Sekolah Alam: Menanam dan Belajar dari Sawah
Kegiatan menanam padi di Arista Montana didesain pula sebagai tempat pembelajaran bernilai. Para peserta, khususnya anak-anak muda, diajak terjun langsung ke sawah, merasakan sensasi lumpur dan panas. Andy percaya pengalaman langsung ini mengajarkan nilai-nilai fundamental, seperti kerendahan hati dan penghormatan pada petani.
Ia mengatakan, “Melalui aktivitas kolektif ini, kita bersama-sama belajar menghargai hasil bumi. Tidak sekadar membeli beras di pasar, tapi mengerti kerja keras di balik setiap butir. Pengalaman ini mengajarkan kita agar mengambil secukupnya dan tidak berlebihan serta makin menyadari pentingnya menghormati tenaga para petani.”
Mengajak Generasi Muda Kembali ke Sawah
Regenerasi petani menjadi perhatian utama dalam inisiatif ini. Andy berharap lebih banyak kaum muda ikut terlibat dan tidak malu untuk kembali bertani, khususnya menanam padi. “Ketahanan pangan nasional sangat bergantung pada keterlibatan generasi penerus. Jangan malu, jangan sungkan, karena bertani adalah identitas kita bersama,” kata Andy dalam pesannya.
Melalui pengalaman menanam, generasi muda diharapkan lebih menyadari nilai setiap hidangan di meja makan. Semangat menghargai makanan dan meminimalisir limbah pangan mesti tumbuh seiring pemahaman tentang sulitnya proses produksi beras dari sawah hingga ke piring. Dengan demikian, kesadaran masyarakat, terutama generasi muda, dapat terbangun agar selalu menghormati alam serta jasa para petani yang tak tergantikan perannya.
Sumber: Kemandirian Pangan Dari Mega Mendung: Andy Utama Dan Arista Montana Bangun Pertanian Organik Untuk Ketahanan Pangan Indonesia
Sumber: Asa Di Bulir Padi Arista Montana: Merawat Pangan, Menjaga Alam Mega Mendung
