Momen pergantian tahun baru akan terasa lebih lengkap dengan camilan lezat yang bisa dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Salah satu camilan yang patut dicoba adalah bola ubi ungu lumer. Camilan ini memiliki tekstur kenyal dan lembut, serta rasa manis yang cocok untuk menemani acara seperti barbeque atau kumpul-kumpul di malam pergantian tahun. Resep bola ubi ungu lumer ini mudah dan praktis untuk diikuti.

Untuk membuat bola ubi ungu lumer, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti 400 gram ubi ungu, 70 gram tepung tapioka, 3 sendok makan susu kental manis, keju quick melt, dan coklat batang. Proses pembuatannya meliputi langkah-langkah sederhana seperti mengupas dan mencuci ubi ungu, kemudian menghaluskannya setelah dikukus. Setelah itu, tambahkan tepung tapioka dan susu kental manis, aduk hingga merata dan bisa dibentuk bulat. Isilah bola ubi dengan keju atau coklat, lalu goreng hingga matang.

Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menyiapkan camilan yang lezat dan menarik untuk disajikan pada acara pergantian tahun baru. Jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah dan nikmatilah bola ubi ungu lumer ini bersama orang-orang terdekat Anda.